كيف تجعل الكرفس الصغيرة جيدة
Parsle Little عبارة عن خضروات شائعة ليست مغذية فحسب ، بل لها أيضًا طعمًا هشًا ، مما يجعلها مناسبة لمجموعة متنوعة من طرق الطهي. في الأيام العشرة الماضية ، كانت المناقشة على Xiaoxiangqin تحظى بشعبية كبيرة على الإنترنت ، وخاصة حول كيفية الطهي لتذوق أفضل. ستجمع هذه المقالة بين الموضوعات الشائعة والبيانات المنظمة لتعريفك بالطرق المختلفة لـ Xiaoxiang.
1. القيمة الغذائية للكرفس الصغيرة
البقدونس الصغير غني بفيتامين أ وفيتامين C والألياف الغذائية ومجموعة متنوعة من المعادن ، وله آثار تطهير الحرارة وإزالة السموم ، وتعزيز الهضم. فيما يلي العناصر الغذائية الرئيسية:
المكونات الغذائية | المحتوى (لكل 100 جرام) |
---|---|
سعرات حرارية | 20 كيلو كالوري |
بروتين | 1.2 جم |
الألياف الغذائية | 2.1 جم |
فيتامين أ | 300 ميكروغرام |
فيتامين ج | 22 ملغ |
2. الوصفات الكلاسيكية من xiaoxiangqin
وفقًا للمناقشات الشائعة عبر الشبكة خلال الأيام العشرة الماضية ، إليك بعض الوصفات الأكثر شعبية للبقدونس الصغير:
يمارس | المكونات الرئيسية | وقت الطهي | الفهرس الشعبي (1-5 نجوم) |
---|---|---|---|
الكرفس المقلي | البقدونس الصغير ، الثوم المفروم ، الملح | 5 دقائق | ★★★★★ |
لحم الخنزير المقلي مع الكرفس | الكرفس الصغير ، لحم الخنزير ، صلصة الصويا الخفيفة | 10 دقائق | ★★★★ ☆ |
الكرفس البارد | البقدونس الصغير ، معجون السمسم ، الخل | 8 دقائق | ★★★ ☆☆ |
كعكة بيض البقدونس الصغيرة | البقدونس الصغير والبيض والدقيق | 15 دقيقة | ★★★ ☆☆ |
3. خطوات مفصلة لتحريك الكرفس الصغير
الكرفس المقلي هو أسهل طريقة لجعله وأفضل طريقة للاحتفاظ بنكهته الأصلية. فيما يلي الخطوات المحددة:
1. إعداد 200 جرام من البقدونس الصغير ، يغسل وقطع إلى أقسام وتوضع جانبا.
2. قم بتسخين المقلاة وتبريد الزيت ، وأضف الثوم المفروم ويقلب.
3. أضف البقدونس الصغير ويُحرَّك بسرعة ، حوالي دقيقتين.
4. أضف كمية مناسبة من الملح والموسم ، ويُحرَّك المزيج بالتساوي قبل مغادرة الوعاء.
4. شراء والحفاظ على مهارات XiaoxianGqin
من أجل جعل طعم الكرفس أفضل ، فإن الشراء والحفظ مهمان للغاية. فيما يلي تقنيات الشراء التي تمت مناقشتها بشدة عبر الإنترنت:
معايير الشراء | حفظ الطريقة |
---|---|
اللون الأخضر ، لا أوراق صفراء | لفه في غلاف بلاستيكي وتبريده |
الأوتار مستقيمة وذرة | يمكن أن تكون مبللة وتجميدها والحفاظ عليها |
5. محرمات لمطابقة الكرفس الصغير
على الرغم من أن البقدونس الصغير غني بالتغذية ، إلا أن هناك بعض المحرمات التي يجب الانتباه إلى:
1. لا ينصح بتناول الطعام مع سرطان البحر ، لأنه يمكن أن يسبب الإسهال بسهولة.
2. لا تأكل الكثير لأولئك الذين يعانون من نقص الطحال والمعدة والبرد.
6. الخلاصة
تعد البقدونس الصغيرة عبارة عن خضروات بسيطة وسهلة الإعداد ومغذية يمكنها أن تصنع أطباقًا لذيذة سواء كانت مقلية أو باردة أو مقترنة بمكونات أخرى. آمل أن توفر لك هذه المقالة مصدر إلهام للطبخ العملي!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل